La Brasserie du Carré Vert à Colomiers, véritable havre de paix au cœur de la zone commerciale du Perget (derrière Conforama), vous accueille l’été dans son parc d’arbres centenaires avec une capacité de plus de 1000 places, et l’hiver dans sa salle chaleureuse de 200 places assises, ouverte sur le parc. L’été, nous vous accueillons également côté Bodega à partir de 18h (19h le samedi) .

« FRAICHEUR et QUALITE des produits », c’est le LEITMOTIV du CHEF, qui propose une cuisine simple mais savoureuse. Les amateurs de viande se régaleront de nos côtes de bœuf de race à choisir dans notre armoire à maturer, de nos entrecôtes, d’agneau, de veau, et de nos steaks Tartare (l’une des spécialités du chef) accompagnées d’excellentes frites maison. Ce qui ne veut pas dire que nous oublions les poissons, selon l’arrivage en fin de semaine vous vous régalerez de belles pièces grillées. Surtout n’oubliez pas de terminer sur un de nos desserts faits maison bien entendu par notre chef pâtissier : profiteroles, tiramisu, riz au lait, panacotta, fondant au chocolat, etc. Découvrez la carte dès maintenant !

Le midi, nous proposons des formules à partir de 17 euros (voir nos formules). Notre carte brasserie est disponible midi et soir, avec des grillades de viandes ou de poissons, mais aussi des hamburgers 100% homemade bien entendu !  RESERVATIONS via notre plateforme de réservation.

La BRASSERIE est ouverte tous les midis et soirs du MARDI au SAMEDI, sur réservation. Pour vos réunions de plus de 10 personnes, nous proposons des formules groupes. Pour en savoir plus, nous vous invitons à consulter notre page « Repas de groupes ».