2 FORMULES sont servies le midi du mardi au vendredi
(Plats à choisir sur l’ardoise du jour / 3 choix minimum pour chaque plat)Entrée & Plat ou Plat & Dessert : 21€ | Entrée, Plat & Dessert : 23€
La CARTE du MOMENT
Voici notre carte du moment. Elle varie selon les saisons et selon les envies du Chef et est servie tous les jours d’ouverture, le midi et le soir. Vous verrez l’intégralité des plats que nous proposons en ce moment.
Pour les enfants, nous proposons un Menu Enfants tous les jours, midi et soir, à 12€ : Spaghettis bolognaise ou nuggets de poisson (cabillaud) ou Steak haché frais ou Nuggets de poulet + Frites Maison + une glace + un sirop
A partager ou pas
Planche de charcuterie – 15€
Planche mixte charcuterie et fromage – 18€
Pata Negra Bellota pan con tomate – 24€
Foie gras maison, toast et chutney de figues 100g – 27€
Pâté de campagne maison – 10€
Croque-monsieur Béchamel (truffée & jambon blanc) – 13€
Camembert rôti (charcuterie, toast & figues) – 18€
Focaccia maison selon l’humeur du chef – 12€
Croquetas de jambon ibérique (8 pièces) – 12€
Nems porc crevette (4 pièces) – 12€
Les tapas ne peuvent être servies en plat unique
Nos Entrées & Salades
Moules gratinées aïoli – 12€
Os à moelle et ses toasts – 12€
Cœurs de canard persillés 250g – 15€
Patatas aïoli – 7€
Oeufs mayonnaise – 7€
Tataki de thon – 21€
LES SALADES
Salade gersoise – foie gras, gésiers confits, magret planché : 1 toast foie gras – 25€ / 2 toasts foie gras – 32€
Salade Caesar – filets de poulet panés, parmesan, croûtons – 22€
Salade norvégienne XXL – St Jacques, gambas, jambon de Parme – 26€
* Les entrées ne peuvent être servies en plat unique.
A la Braise
Cœur d’Argentine – 280g : 28€
Effeuillée d’entrecôte Simmental – 350g : 30€
Onglet de boeuf Simmental – 350g : 25€
Brochette de filet de boeuf – 350g : 32€
Brochette mixed grill boeuf, pluma, magret, poulet, épaule d’agneau – 30€
Magret de canard – 300g – 25€
Côtes d’agneau (Pyrénées) 500g – 29€
Rognon de veau grillé persillé – 20€
Rognons & ris de veau grillés persillés – 29€
Pluma ibérique – 300g : 28€
Retrouvez une belle sélection de côtes de bœuf sur notre ardoise !
Nos Mijotés
Rôti d’épaule d’agneau (purée, légumes) – 28€
Cœur de ris de veau braisé (purée, légumes) – 200g : 34€
Joue de bœuf braisée (purée, légumes) – 32€
Escalope de veau milanaise (Spaghetti tomate) – 24€
Nos Burgers & Tartares
Le Cheeseburger – 18€
(Boeuf, salade, tomates, oignons, raclette)
Le Bacon Egg – 22€
(Boeuf, salade, tomates, oignons, raclette, bacon, oeuf)
Le Double Cheese – 25€
(Boeuf, salade, tomates, oignons, raclette)
Le Chicken – 18€
(Nuggets de poulet, salade, tomates, oignons, raclette)
Le Fish & Chips – 20€
(Cabillaud pané, salade, tomates, oignons, sauce béarnaise)
Le Savoyard – 23€
(Boeuf, salade, tomates, oignons, pommes röstis, crème savoyarde)
Le Végétarien – 18€
(steak de soja, salade, tomates, oignons)
Le Burger du Chef saisonnier – 26€
Etage supplémentaire +6€
LES TARTARES
Tartare de bœuf à race – 200g : 17€ – 300g : 21€
Tartare du chef (sauce béarnaise) – 200g : 18€ – 300g : 22€
Tartare de bœuf du Puntis 300G – (aller/retour avec œuf )- 22€
Nos Woks
Wok de la mer (gambas, St Jacques) – 25€
Wok végétarien – 18€
Wok saumon – 24€
Nos Poissons
Saumon planché (purée, légumes) – 26€
Seiche Plancha persillée (purée, légumes) – 28€
Gambas planchées et aïoli (risotto, parmesan, légumes) – 26€
Gambas & St Jacques planchées et aïoli (risotto, parmesan, légumes) – 26€
Thon au sésame grillé (risotto, parmesan, légumes) – 24€
Brochette mixte (gambas, saumon, seiche, thon, St Jacques) et purée de légumes – 32€
Nos Desserts
Flan maison façon grand-mère – 7.50€
Tarte tatin aux pommes maison, crème fouettée – 8,50€
Salade de fruits frais de saison – 8€
Tarte au citron revisitée et son sorbet – 9€
Banoffee maison et sa glace au caramel – 8€
Baba au rhum maison sur son lit de fruits, et son petit verre de rhum – 8.50€
Véritable gaufre de Bruxelles – Nature 5€ (sup. chantilly ou sup. chocolat/Nutella 1€ / sup. chocolat ou Nutella banane 2€)
Omelette norvégienne flambée – 10€
Crème catalane – 8€
Profiteroles au chocolat (choux maison, glace vanille, chocolat) – 9.50€
Fondant au chocolat et sa boule de glace- 9€
Café très gourmand – 10€
Mousse au chocolat – 7€
Tiramisu aux spéculos et nutella – 8.50€
Irish Coffee – 8.50€
Pain perdu maison et sa boule de glace vanille – 8.50€
Pour nos gâteaux d’anniversaire, voir ci-dessous.
Assiette de fromages affinés – 10€
Nos Glaces
Boule de mangue, fruit de la passion et noix de coco, chantilly, zeste de citron vert, brunoise de fruits, coulis exotique, amandes grillées, éclats de meringue
BOWL FRUITS ROUGES 12,00 €
Boule de fraise bulgare, cassis, framboise, chantilly, zeste de citron vert, brunoise de fruits, coulis de fruits rouges, amandes grillées, éclats de meringue
LES COUPES CLASSIQUES
CAFÉ OU CHOCOLAT LIÉGEOIS 8,00 €
Glace café ou chocolat, glace vanille intense et crème fouettée
DAME BLANCHE 8,00 €
Glace vanille intense, sauce chocolat et crème fouettée
COUPE PUNTIS 8,50 €
Glace caramel beurre salé, vanille intense, crème fouettée,
sauce caramel et biscuit palet breton
COUPE PASSIONATA 8,50 €
Sorbet cœur de fraise, cassis intense, douceur de framboise
et menthe fraîche
LES COUPES ALCOOLISÉES
COUPE DU CARRÉ VERT 9,00 €
Sorbet poire du verger et eau-de-vie de poire
COUPE COLONEL 10,00 €
Sorbet citron vert et vodka
COUPE ICEBERG 8,50 €
Glace menthe-chocolat et Get 27
COUPE COPACABANA 9,50 €
Sorbet citron fondant, citron vert, fruit de la passion et Cachaça
NOS SAVEURS «GLACES»
VANILLE INTENSE / CHOCOLAT ET SES MORCEAUX
CARAMEL BEURRE SALÉ / CAFÉ PUR ARABICA
RHUM-RAISIN PÂTISSIER / CITRON VERT
MENTHE FRAÎCHEUR CHOCOLAT
NOS SAVEURS «SORBETS»
DOUCEUR DE FRAMBOISE
CITRON FONDANT / CASSIS INTENSE
FRAISE INTENSE / POIRE DU VERGER
FRUIT DE LA PASSION
1 boule : 2€ – 2 boules : 4€ – 3 boules : 6€
A événement exceptionnel, dessert exceptionnel !
Vous venez célébrer un événement chez nous : anniversaire, retraite, nouveau job ? Nous vous proposons de clôturer le repas avec un dessert réalisé spécialement pour l’occasion. Notre pâtissier vous propose de choisir parmi les gâteaux suivants :
Royal Chocolat (entremets chocolat croustillant)
Framboisier ou fraisier (en saison)
Tarte au citron meringuée géante
Bavarois aux fruits
Saint Honoré
Banoffee
Paris-Brest
A partir de 8 personnes, et jusqu’à 20 personnes.
Tarif : 8€ par personne (ou supplément de 2€ pour les formules groupes).
NOUVEAU
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