Le 21 septembre dernier, le Carré Vert fêtait ses 7 ans. Que de changements depuis ce 21 septembre 2011 ! Au début, nous n’étions qu’un petit snack, une petite cabane où vous passiez chercher vos plats pour aller les manger sur les quelques tables installées à l’extérieur. D’ailleurs, nous ne pouvions ouvrir qu’à la belle saison au début.
Puis nous avons créé une vraie cuisine et un abri en dur. Que nous avons agrandi … et encore agrandi ! On a ensuite aménagé une terrasse, pour mieux vous accueillir à l’extérieur, terrasse qu’elle aussi, nous avons agrandi … et encore agrandi.
Puis en 2016, nous avons ouvert la Bodega à la belle saison. Une belle expérience là aussi. De longues soirées à danser, à chanter et à déguster toutes nos tapas maison et nos cocktails. Enfin nous avons aménagé l’an dernier une salle pour recevoir les groupes l’hiver.
Bref, ça n’a pas été « 7 ans de réflexion » … mais plutôt « 7 ans d’action ». Que du bonheur pour nous !
Merci à tous nos clients et particulièrement à tous ceux qui nous sont fidèles depuis le début.
