La carte d’été fait la part belle aux salades bien entendu ! Par exemple, la Salade Italienne (Antipasti de légumes, aubergines, courgettes, poivrons, tomates, mozzarella, jambon de Parme), ou encore l’indémodable Salade Norvégienne (St Jacques, gambas, jambon de Parme) ou plus exotique, la Salade Thaï (Croustillant de gambas, soja, arachides, carotte, bambou). C’est le moment aussi de profiter des belles grillades de viande ou de poisson ou encore des planches de charcuterie Bellota, comme le Lomo ou la Coppa … ou encore de la spécialité de la maison, le Tartare de Bœuf haché minute. Pour voir la carte, c’est par ici !