2 FORMULES sont servies le midi du mardi au vendredi
(Plats à choisir sur l’ardoise du jour – voir ci-dessous)
Entrée & Plat ou Plat & Dessert : 17€ | Entrée, Plat & Dessert : 19€
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FORMULE DU JOUR
Mardi 3 Mai
ENTREES
Velouté de tomates à la napolitaine, mousse de burrata et pesto
Charcuterie Ibérique
Tartare de saumon gravlax aux zestes d’agrumes
Œuf parfait, béchamel au bleu d’auvergne
PLATS
Tartare de bœuf
Brochette de bœuf
Duo de lieu noir, risotto au parmesan et caviar d’aubergines
Confit de canard, pommes de terre rôties
DESSERTS
Panna cotta fruits exotiques
Banoffee
Tiramisu
Moelleux au caramel, citron vert et fèves de tonka
NOS SUGGESTIONS AUJOURD'HUI
Nos SUGGESTIONS
du mardi 3 mai
ENTREES
Œuf mollet, poêlée de champignons et sauce parmesan
PLATS
Tartare de bœuf
DESSERTS
Moelleux au chocolat, crème anglaise
