Animations été 2019 au Carré Vert

Pour cette nouvelle saison d'été au Carré Vert, nous avons mis les bouchées doubles pour vous proposer les plus belles soirées de l'été. Tout d'abord, nous accueillons en résidence une équipe de DJ qui assura l'ambiance tous les soirs de l'été ... oui vous avez bien...

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Le 30 mai : découvrez la Bodega en avant-première

L'info circule depuis quelques jours, elle ne vous a sûrement pas échappé : la Bodega ouvrira officiellement le samedi 1er juin. Cela dit, nous tenions à vous informer que nous ouvrirons dès le jeudi 30, si la météo est fidèle aux prévisions. Ouverte du mardi au...

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Nouveau : Déjeunez Express à l’Annexe

C'est le printemps ... et on fait le plein de nouveautés au Carré Vert ! Dès les beaux jours (on l'espère début mai), on vous proposera une nouvelle formule pour déjeuner sur le pouce, sans réservation, à partir de 11h45. L'Annexe du Carré Vert sera ouverte du mardi...

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Découvrez nos desserts gourmands …

Il est loin le temps où on venait au Carré Vert pour manger un snack le midi ... en portant son plateau soi-même jusqu'au jardin. Depuis que la Brasserie a ouvert en 2012, nous avons forgé notre réputation autour de la sélection et de la cuisson des viandes, notamment...

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Nouveau : des suggestions à partager !

L'hiver est encore là mais avec ce beau soleil ces jours-ci, on a envie à nouveau de sortir plus souvent et de se retrouver autour d'une bonne table entre amis. De notre côté, les chefs, fidèles à eux-mêmes, se font plaisir en cuisine à essayer de nouveaux plats et...

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Une belle année 2019 à tous

Au nom de toute l'équipe de la Brasserie du Carré Vert, nous vous souhaitons une très belle année 2019 ... une santé à toute épreuve et de beaux projets à vous tous. Côté projets en ce qui nous concerne, vous savez que nous n'en manquons pas ! Alors pour ne rien...

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Découvrez nos menus de groupes de fin d’année

Vous avez envie d'organiser un repas entre collègues ou entre amis pour marquer cette fin d'année ? Ca tombe bien, car le chef vous a concocté 3 menus spécial fêtes, qui seront servis du 4 décembre au 12 janvier. Au programme Saint-Jacques, foie gras, chapon et...

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Un hiver à l’italienne …

Et si on se faisait un hiver à l'italienne ? C'est ce qu'on a eu envie de faire, ajouter un petit accent méditerranéen à notre carte ! Parce que nous, l'Italie on adore ! Bien sûr, nous conservons tous nos plats traditionnels que vous aimez tant mais dès novembre,...

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Le Carré Vert a 7 ans

Le 21 septembre dernier, le Carré Vert fêtait ses 7 ans. Que de changements depuis ce 21 septembre 2011 ! Au début, nous n'étions qu'un petit snack, une petite cabane où vous passiez chercher vos plats pour aller les manger sur les quelques tables installées à...

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L’été indien à la Bodega

La rentrée approche, les retrouvailles avec les collègues, le mois de septembre et la reprise des activités ! Avec tout ça, on aura bien besoin de s'accorder quelques moments de détente avec les collègues et les amis, histoire de souffler un peu. Et ça tombe bien, on...

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VENIR chez NOUS

Adresse : 12 bis Avenue André Marie Ampère à Colomiers (derrière Conforama, zone du Perget)
La Brasserie : du mardi midi au samedi soir
L’Annexe : le midi, pour un repas Express sans réservation
La Bodega : de juin à octobre à partir de 18h (19h le samedi)
Réservations  par SMS au 06 18 17 05 14 ou par mail via la page « Infos pratiques ».
MENUS de GROUPES ? C’est par ici …