Nouveau : Déjeunez Express à l’Annexe

C'est le printemps ... et on fait le plein de nouveautés au Carré Vert ! Dès les beaux jours (on l'espère début mai), on vous proposera une nouvelle formule pour déjeuner sur le pouce, sans réservation, à partir de 11h45. L'Annexe du Carré Vert sera ouverte du mardi...

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Découvrez nos desserts gourmands …

Il est loin le temps où on venait au Carré Vert pour manger un snack le midi ... en portant son plateau soi-même jusqu'au jardin. Depuis que la Brasserie a ouvert en 2012, nous avons forgé notre réputation autour de la sélection et de la cuisson des viandes, notamment...

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Nouveau : des suggestions à partager !

L'hiver est encore là mais avec ce beau soleil ces jours-ci, on a envie à nouveau de sortir plus souvent et de se retrouver autour d'une bonne table entre amis. De notre côté, les chefs, fidèles à eux-mêmes, se font plaisir en cuisine à essayer de nouveaux plats et...

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Une belle année 2019 à tous

Au nom de toute l'équipe de la Brasserie du Carré Vert, nous vous souhaitons une très belle année 2019 ... une santé à toute épreuve et de beaux projets à vous tous. Côté projets en ce qui nous concerne, vous savez que nous n'en manquons pas ! Alors pour ne rien...

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Découvrez nos menus de groupes de fin d’année

Vous avez envie d'organiser un repas entre collègues ou entre amis pour marquer cette fin d'année ? Ca tombe bien, car le chef vous a concocté 3 menus spécial fêtes, qui seront servis du 4 décembre au 12 janvier. Au programme Saint-Jacques, foie gras, chapon et...

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Un hiver à l’italienne …

Et si on se faisait un hiver à l'italienne ? C'est ce qu'on a eu envie de faire, ajouter un petit accent méditerranéen à notre carte ! Parce que nous, l'Italie on adore ! Bien sûr, nous conservons tous nos plats traditionnels que vous aimez tant mais dès novembre,...

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Le Carré Vert a 7 ans

Le 21 septembre dernier, le Carré Vert fêtait ses 7 ans. Que de changements depuis ce 21 septembre 2011 ! Au début, nous n'étions qu'un petit snack, une petite cabane où vous passiez chercher vos plats pour aller les manger sur les quelques tables installées à...

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L’été indien à la Bodega

La rentrée approche, les retrouvailles avec les collègues, le mois de septembre et la reprise des activités ! Avec tout ça, on aura bien besoin de s'accorder quelques moments de détente avec les collègues et les amis, histoire de souffler un peu. Et ça tombe bien, on...

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Quand y en a plus, y en a encore …

Que de suspense ! Que de plaisir pendant ces dernières semaines ! Après cette coupe du monde qui nous a fait crier, vibrer, chanter ... nous enchaînons ce samedi avec une soirée Feria, histoire de ne pas perdre le rythme. Eh oui, n'oublions pas que nous sommes dans le...

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On vous emmène à Cuba

Le soleil est de retour et ça tombe bien parce que nous on a envie d'avoir vraiment chaud ... et le programme des festivités va avec ! On espère que l'équipe de France sera au rendez-vous jeudi 21 juin pour enflammer tout le parc, en fêtant la musique ... Et on...

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VENIR chez NOUS

Adresse : 12 bis Avenue André Marie Ampère à Colomiers (derrière Conforama, zone du Perget)
La Brasserie : du mardi midi au samedi soir
L’Annexe : le midi, pour un repas Express sans réservation
La Bodega : de juin à octobre à partir de 18h (19h le samedi)
Réservations  par SMS au 06 18 17 05 14 ou par mail via la page « Infos pratiques ».
MENUS de GROUPES ? C’est par ici …